基本方針・概要

[なにわ天下茶屋そば打ち倶楽部の基本方針]

　全麺協では、そば打ち技術の向上だけでなく、仲間づくり、地域づくりを通じて人間形成を目指そうとしております。
また、段位認定制度の狙いはそば打ちを通じて生涯学習に役立てて欲しいとしています。会則に掲げるように、全麺協の一員という認識のもと、素人の趣味を活かし「楽しく美味しい蕎麦を打つこと」を喜びとした活動を目指します。
　会員相互の「そば打ち技術の向上」とともに、会員の親睦を深め、地域を超えて他の倶楽部とも交流を図っていきます。

　　　　　※全麺協のことをもっと知ろう。
　　　　　※そばの栄養、植物、歴史などなど勉強していきましょう。　
　　　　　※毎月の練習会を通して技術の向上だけでなく、会員相互の友好を図り全麺協の目的「仲間づくり」「人づくり」「自分づくり」を目指します。
　　　　　※うどん文化といわれる関西で、蕎麦の文化を学び、手打ちそば文化を関西で広め、そば打ちの普及を図るよう努めていきます。
　　　　　※倶楽部運営では、技術研鑽部と広報・企画部の活動を強化します。

[倶楽部の概要]